Formulado como un Programa de Investigación, se inicia en 1975 y finaliza en 1984. Posee objetivos coincidentes con los del Instituto de Arte y Folklore, actual Instituto de Folklore y Literatura Regional “Augusto Raúl Cortazar” de la Facultad de Humanidades (UNSa.), orientados a la investigación, conocimiento y valoración de la cultura tradicional en sus distintos aspectos de índole histórica, social, económica, lingüística, entre otros, y a la difusión de los resultados de las investigaciones realizadas, además de su aplicación en los distintos niveles educativos.
Directora: María Fanny Osán de Pérez Sáez
Codirector: Vicente Juan Pérez Sáez
Integrantes: Julia Guantay de Ten, Hilda Moreno, María Isabel Conesa, Fanny Mabel Parra, Olga Alicia Armata
Este proyecto cuya ejecución se concreta desde 1986 hasta 1989 estudia el léxico dialectal en Salta y Jujuy. Releva material procedente de autoridades lexicográficas y literarias de las provincias indicadas, del Noroeste argentino y del país, además del que proviene de la investigación de campo que se realiza en diferentes localidades. Examina el material relevado desde la perspectiva de los modernos estudios lexicográficos, lexicológicos y semánticos.
Directora: María Fanny Osán de Pérez Sáez
Codirector: Vicente Juan Pérez Sáez
Integrantes: Laura Isabel Cortazar, Nelly Vargas Orellana, Olga Alicia Armata, Virginia del Carmen Morales y Claudia Alicia Forgione
Se extiende desde 1991 hasta 1994.
Director: Vicente Juan Pérez Sáez
Codirectora: María Fanny Osán de Pérez Sáez
Con este proyecto se da continuidad a las investigaciones iniciadas en el Proyecto Nº 121 del CIUNSa. Se efectúa una serie de estudios tendientes a examinar campos léxico-semánticos de particular importancia en las sociedades rurales de Salta y Jujuy. Se indaga, además, la incidencia de las lenguas de sustrato en las variedades locales. Se extiende desde 1990 hasta 1994.
Directora: María Fanny Osán de Pérez Sáez
Codirector: Vicente Juan Pérez Sáez
Integrantes: Laura Isabel Cortazar, Olga Alicia Armata y Nelly Vargas Orellana.
Se extiende desde 1994 hasta 1997.
Director: Vicente Juan Pérez Sáez
Codirectora: María Fanny Osán de Pérez Sáez
Integrantes: María Silvia Torino Arias y Francisco Jesús Fernández